ACTUALIDAD
Esloveno – Un poco distinto
Esloveno un poco distinto es la escuela de verano que hemos estado organizando en nuestra asociación Slovenska Izseljenska Matica desde 2016. Aunque hubo una pausa de dos años debido a la pandemia del Covid-19, este año celebramos la sexta edición de la escuela, la cual tuvo lugar del 2 al 8 de julio. Contamos con participantes de Croacia, Bosnia y Herzegovina, Serbia y Alemania. Durante cuatro años consecutivos, hemos elegido Murska Sobota como sede, utilizando el Centro de Actividades Escolares y Extraescolares, con el cual mantenemos una colaboración muy positiva.
La enseñanza del idioma esloveno estuvo a cargo de dos profesoras, Katarina Rebič en el grupo de principiantes y Lea Vrečič Lehner en el grupo avanzado. Natalija Veselič Martinjak nos brindó clases introductorias de Bellas Artes. A lo largo de la semana, los participantes no solo aprendieron esloveno, dibujo y escultura, sino que también tuvieron la oportunidad de explorar la belleza de Prekmurje y el río Mura. Visitamos el invernadero de la famosa quinta de tomates eslovenos Lušt, la fábrica de chocolate Passero, así como el parque de experiencias interactivas Expano. Estas vivencias dejaron una impresión tan fuerte en los participantes que prometieron volver a encontrarse el próximo año.
Cultura
Marija Ahačič Pollak: Marija Ahačič Pollak: “Cualquier lugar puede volverse un hogar, pero patria hay una sola”
Marija Ahačič Pollak es una mujer carismática y multifacética: cantante, pianista, directora de coro, compositora, periodista y editora. Su presencia deja siempre una impresión duradera, especialmente en Canadá, donde reside como una eslovena comprometida con sus raíces. Marija dedica su tiempo libre a Eslovenia y a los eslovenos, sin esperar retribución. Cuando interpreta su canción “Tam kjer murke cveto”, el público queda cautivado, sin excepción. Son pocas las personas que tienen una canción tan profundamente arraigada como “su” canción.
Este verano, Marija Ahačič Pollak regresó a Eslovenia con el grupo vocal Plamen, del cual es directora artística. Antes de su concierto en la Filarmónica de Eslovenia, compartió sus vivencias con los lectores de Rodna Gruda, hablando sobre su vida dividida entre Eslovenia y Canadá, momentos cruciales, las Murkas, el grupo Plamen y mucho más.
Generaciones
Los eslovenos por el mundo saben mejor que nadie lo que significa el amor a la patria.
El primer fin de semana de julio se destaca tradicionalmente por la visita de los eslovenos que residen en el extranjero a su tierra natal. En esta ocasión, la ciudad de Vipava fue el escenario de este encuentro tan esperado bajo el emblemático evento “Bienvenidos a casa” (Dobrodošli doma). En este año, la organización del programa estuvo a cargo de la Asociación de Expatriados Eslovenos “Eslovenia en el Mundo”, en colaboración con nuestra Slovenska Izseljenska Matica, el Congreso Mundial Esloveno y la Sociedad Rafaelova Družba. El evento fue financiado por la Oficina del Gobierno de la República de Eslovenia para los Eslovenos en Países Limítrofes y en el Mundo.
Es innegable que los eslovenos que residen dentro del país tienen la oportunidad de aprender acerca del amor a la patria y la conciencia nacional de sus compatriotas dispersos por todo el mundo. Este hecho quedó demostrado en el valle de Vipava, que se convirtió durante unos días en un centro global de interacción.
Durante la conferencia de prensa previa al evento, Matej Arčon, Ministro de la Oficina del Gobierno de la República de Eslovenia para los Eslovenos en Países Limítrofes y en el Mundo, destacó, entre otros aspectos, que “nuestro ministerio acoge con gran satisfacción este evento de varios días llamado ‘Bienvenidos a casa’, que promueve la colaboración entre las cuatro organizaciones civiles que atienden a los emigrantes en Eslovenia. Es fundamental que los eslovenos, las comunidades eslovenas en el extranjero y las organizaciones estén interconectados y mantengan sólidos lazos con su país de origen”. Según el ministro, en su discurso ante la Asamblea Nacional de la República de Eslovenia, que inauguró el evento, Eslovenia se destaca por ser uno de los países que otorga mayor atención a sus compatriotas más allá de sus fronteras.
Bellezas de Eslovenia
La región de Goriška: la tierra del río Soča, de intenso color esmeralda, bajo las cumbres de los Alpes Julianos.
Con 2.325 km2, la región de Goriška tiene una extensión similar a la de la región de Eslovenia Central. No obstante, su población es casi cinco veces menor, situándola entre las áreas menos habitadas del país.
La región de Gorizia está ubicada al oeste del país, en la frontera con Italia. Sus rasgos naturales y geográficos más distintivos incluyen los Alpes Julianos, el río Soča y el fértil valle del Vipava. El centro urbano más grande de la región es la ciudad de Nova Gorica.
De acuerdo a las estadísticas, la población en la región de Goriška es de las más antiguas y cuenta con menor nivel de educación que el promedio nacional, sin embargo, es una de las más satisfechas con su calidad de vida. Goriška, reconocida por su producción vinícola, emerge como uno de los destinos más destacados entre los turistas. La diversidad del paisaje, los extensos viñedos, la cautivadora belleza esmeralda del río Soča, las montañas hospitalarias y la amabilidad de sus habitantes, son algunos de los atractivos que cautivan a los visitantes.
La region de Goriška, compuesta por 13 municipios, además de Nova Gorica, destacan lugares famosos como Goriška Brda, Tolmin, Bovec, Idrija, Ajdovščina y Cerkno.
Gastronomía
Sopa minestrone de hongos
En medio de nuestro ajetreado ritmo de vida, a veces pasamos por alto los reconfortantes platos, como los de cuchara, que siguen siendo muy queridos y bienvenidos en las mesas familiares de toda Eslovenia. Estas comidas saludables suelen ser el plato principal, y a menudo se ven acompañados de un postre casero.
Siguiendo la temporada de hongos, que este año es especialmente generosa, hemos seleccionado para presentarles la sopa minestrone de hongos. Esta receta nos la ha compartido el ama de casa Vesna Šen Slabe.
Primero, se sofríen cebollas en aceite de oliva y se agregan zanahorias y patatas cortadas en cubos. También se ralla una patata, lo que ayuda a espesar la sopa. Se añaden las setas porcini (en esloveno jurčki 😉) en láminas, si son frescas, aunque tampoco habrá problema si se usan hongos congelados o secos.
Se rehoga todo junto, se sazona con sal, tomillo, un poco de puerro y hojas de laurel. Se cubre con agua y se cocina a fuego lento durante aproximadamente media hora. Si lo prefieres, puedes añadir un toque más de nata para cocinar y espolvorear un poco de perejil por encima.
¡Permite que el aroma de la sopa minestrone también inunde tu mesa!
Panorama esloveno
Julio marcado por el tránsito y las tormentas
Julio, el mes del auténtico comienzo del verano, es cuando la mayoría de nosotros disfruta de nuestras merecidas vacaciones. Suele ser reconocido por los típicos atascos y congestión de tráfico, tanto hacia las costas como hacia la región de Gorenjska. Lamentablemente, este mes la naturaleza ha vuelto a demostrar su poder, recordándonos que no debemos ignorar su influencia. Durante la primera semana de agosto, Eslovenia se encontró literalmente sumergida bajo el agua, experimentando las peores inundaciones registradas en la historia del país.
Nadia Molek
